強化安全意示： 建立嚴格的全程監管體系，食材無論從采購、配送、貯存，還是粗加工、烹飪等環節，憫農膳食始終把食品安全放在首位，嚴格把控、全程 監控，踐行“用優質食材，依靠先進科學的加工工藝與設備，制造出新鮮美味和安全健康食品”的使命。

憫農膳食引用先進的免人工清洗凈菜加工設備，采用“水觸酶”技術消除農業和養殖生產中的毒副作用，消滅細菌和消除農藥殘留。每一步驟都嚴格按照“5S”標準來執行，設立QA專員對每個飯堂進行檢查，保障食品安全。

化操作人員食品安全意識，進行反復教育和不定期培訓。建立崗位責任制，嚴格按照操作流程進行烹飪生產。為了讓員工放心用餐，所有餐具每天都嚴格進行“洗、沖、刷、消毒”，加蓋密封防止二次污染。對廚房設備、餐具進行大面積消毒處理；對油煙設備、運營設施進行定期清理；對周邊環境進行整頓、清理。專人負責餐廳衛生，保持地面與墻面的潔凈、座椅整齊，讓員工舒心的享用每一餐美食。